今天要跟介紹位於長安東路上一家適合同事下班一起去吃的川味麻辣鍋，夫妻肺片。
不知大家聽到肺片的第一個想法是不是跟粒一樣以為是豬或是牛的內臟呢!?
但其實所謂『肺片』不是牛肺，賣的其實是『牛雜』，材料是牛舌、牛肚、牛筋等，反而不用牛肺。
夫妻肺片麻辣鍋的特色就是在麻辣湯底加入牛雜，並在台灣將店名取為『夫妻肺片』。
在多種辛香料、老豆腐與鴨血長時間熬煮，再佐以各式精選食材：肉類、蜂巢肚、毛肚、招牌特製手工丸子、大腸頭…等相互提味。
夫妻肺片的老闆十分有趣(囉嗦)，會在旁邊一直教客人該如何"燙火鍋"。
雖然好意與誠意十足，並是希望客人能夠好好享用一頓正宗的川味麻辣鍋，但不得不說由於老闆像教官一般的...指導...一餐火鍋吃下來實在帶給人客不少壓力(逃)。
不過整體來說，夫妻肺片是家值得光顧的好味，新鮮的食材，搭配麻而不辣的川味湯底，讓人想起第一次吃麻辣鍋的衝擊感，在寒冬的日子，下班能想和同事一起暖暖身子，夫妻肺片絕對是很好的選擇。
擺渡人電影中，陳末有一段對何木子解釋為什麼這麼喜歡燙火鍋的台詞是這麼說的:能坐在一起吃火鍋的人是一個世界的人，其實吃什麼無所謂，坐在身邊的人是誰才最重要。
如果想要體驗體驗陳末為何這麼喜歡燙火鍋，找一個世界的人，一起來夫妻肺片燙一頓火鍋，不失為感受擺渡人電影中人情氛圍的一個好地點。
最後一定要推薦一下夫妻肺片的老油條(可跟老闆要白糖)跟麻辣火鍋拉麵，油條夠老又夠味，拉麵口感Q彈順口，搭配辣而不辛、麻而不嗆近30年傳承麻辣鍋底，絕對是味覺上的一大刺激與享受。
夫妻肺片麻辣火鍋
地址:
台北市大安區敦化南路1段270巷16號1樓(敦南店)
台北市中山區長安東路二段168號(長安店)
電話:
(長安店) 02-27755201
(敦南店) 02-27723839
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